Aroma menyegarkan dan senyawa yang ada pada daun bidara mampu membuat seseorang bisa meningkatkan nafsu makan. Secara umum, daun bidara yang diolah menjadi kapsul atau teh akan mempengaruhi sistem pencernaan sehingga bisa merubah pola makan sebelumnya. Pemakaian daun bidara untuk meningkatkan nafsu makan juga bisa digunakan untuk masa pemulihan setelah sakit atau setelah operasi sehingga bisa menunjang proses penyembuhan.