Bahan :
- 5 potong Tahu
- 100 gr Tepungdaun bidara
- 250 gram Tepung beras
- 1 /2 sdt garam
- 1/2 sdt ketumbar
- Tanpa MSG dan sejenisnya
Cara memasak :
- Potong tahu membentuk dadu kecil dengan sisi kurleb 1 cm
- Campurkan tepung beras, tepung daun Bidara, ketumbar dan garam. Aduk hingga rata.
- Masukkan potongan tahu (bentuk dadu) ke dalam campuran tepung. Aduk sehingga meresap pada tahu dan menyelimuti permukaan tahu.
- Panaskan minyak dan goreng tahu berselimut tadi hingga kekuningan (Krispy).
- Angkat n tiriskan. Tahu Bidara Krispy siap dihidang.
- Alhamdulillah
- Lihat resep lainnya di kebun Bidara cookpad